你夏季最爱的美食是什么为什么？夏天天气比较热，应该吃什么样的菜才能解暑，有食谱吗

本文目录

• 你夏季最爱的美食是什么为什么
• 夏天天气比较热，应该吃什么样的菜才能解暑，有食谱吗
• 夏天天气炎热没食欲，求开胃爽口菜主食食谱有哪些
• 夏天比较适合的减肥菜品有哪些推荐的
• 夏季吃什么食物降温解暑
• 大家分享一份夏日食谱吧，有哪些分享
• 推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧，有哪些
• 夏天儿童的食谱怎么做
• 夏天大家每天的食谱都是些什么本人肥宅求大佬推荐一下夏天适合吃些什么菜
• 夏季开胃食谱有哪些

你夏季最爱的美食是什么为什么

谢谢！很高兴能回答你的问题！

说起夏季最爱的美食，那简直太多了，有各种各样的烤肉，有麻辣小龙虾，还有不同风格的烤鱼了，这些美味，再配上冰镇的啤酒，那就是一个爽字，如果让我选择夏季最爱吃的美食只能选择一样的话，我不会选择上面说的各种美食，而是我妈妈在整个夏季经常做的，新疆四季豆牛肉蒸面。

新疆蒸面和中原的地区的蒸面是从味道，做法，还有最后的呈现都有着很大的区别。而我妈妈最拿手的新疆蒸面是四季豆牛肉蒸面。当端着满满一盘蒸面，一口吃着蒸面一口吃着大蒜，估计世界上没有那道美食可以和新疆蒸面相媲美了，我们夏季爱新疆蒸面，是因为我们爱吃肉，而四季豆又是贯穿整个夏季的绿色营养的蔬菜。再加上母亲亲手烹饪，那蒸面一吃就能吃出来家的味道。可以说新疆人在夏季都会吃蒸面的。因为人们吃面不仅是填饱肚子，而更多是寻找过去的回忆。

这里我给你说说新疆四季豆牛肉蒸面的简单做法：

1、四季豆洗干净，两头去根去筋丝，用手将四季豆掰成2-3厘米的小段，牛肉切薄片、西红柿切块、生姜切丝。

2、将准备好的面条上锅蒸10分钟左右，面条有8成熟的时候取出，分散凉凉冷却。

3、起锅烧油，油热8成，将牛肉倒入锅中翻炒，炒出水分，加入胡椒粉，姜丝，翻炒，再倒入西红柿，等西红柿炒出汁水后加入四季豆进行翻炒，这个过程加入适量的盐，生抽、老抽。

4、等四季豆差不多快熟了，加入清水，水刚好末过所有的食材就可以了，然后将冷却的面平铺到锅里，水开后闷10分钟，然后将面与菜抄底烦面，在闷5分钟，这样美味可口的新疆四季豆牛肉蒸面就做好了。

出锅的四季豆牛肉蒸面在配上夏天新鲜的大蒜，可是夏季不可多得的美味。

以上就是我夏天最爱的美食。如果您来新疆一定要来尝尝新疆四季豆牛肉蒸面。

欢迎关注和评论

夏天天气比较热，应该吃什么样的菜才能解暑，有食谱吗

我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题。夏天有好多食谱可以做，清凉消暑还好吃的健康，做法也简单，就如这款色拉食谱。

步骤：

1.黄瓜?去皮，切片，小番茄对切。

2.水煮蛋，说烧烤鸡蛋放入煮8分钟左右断生。

3.香蕉切片，黑芝麻炒熟。

• 4.色拉铺底，加入各种蔬果，撒上黑芝麻和杏仁，淋入色拉酱。

附图是前几天做的色拉菜?供您参考。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

夏天天气炎热没食欲，求开胃爽口菜主食食谱有哪些

【酸辣口味鸡腿】

——简单快捷、开胃爽口，夏季主打美食

一到夏季，天气炎热各种问题就都来啦！很多人都头痛的问题，天气这么热，我只想坐在空调边吹空调，什么也不想动，谁愿意去炒菜做饭啊！动一下出身汗，更主要的是到了夏天，天气热的让人没胃口，为什么很多人喜欢到了夏季就出去吃宵夜呢?主要是晚上天气凉爽，吹着风，喝着冰镇啤酒 ，把白天没吃好的都补回来，反正我是这么认为的，你觉得呢？

今天想同大家分享的这道美食【酸辣口味鸡腿】，主要是开胃好吃，制作简单，特别适合下饭喝酒，大家可以点击关注，我们一起分享更多美食做法！下面同大家说说这道【酸辣口味鸡腿】的做法！

【酸辣口味鸡腿】做法:

一、【准备食材】

鸡腿、蒜粒、姜丝、料酒、小米椒、老干妈、生抽、盐、蚝油、香醋、香菜、葱花、胡椒粉、老抽、白糖

二、【处理食材】

鸡腿洗干净，斩成小块，提前泡水一小时，目的去除血水，小米椒切好圈备用，其他食材处理好备用。

三、【制作食材】

将泡水的鸡肉控干水分备用，起锅烧热水，水开下入姜丝、料酒、鸡肉焯水几分钟，捞出控干水分后，放入碗中，加入盐适量、生抽、老抽几滴、蚝油、蒜粒、姜丝、老干妈腌制半小时以上，让鸡肉入味，半小时后起锅烧热水，水开放入蒸笼，将腌制好的鸡肉入蒸笼蒸20分钟以上即可，出锅后将鸡肉碟中的汤汁倒出碗中 ，在汤汁碗中加入白糖、蒜泥、香醋等调料搅拌均匀后，淋入鸡肉上，撒上香菜、葱花即可开吃，一道【酸辣口味鸡腿】做好！喜欢的朋友可以尝试一下。

夏天比较适合的减肥菜品有哪些推荐的

大家好，我是极简美食。

适合夏季的减肥菜当然是应季低热量、高膳食纤维蔬菜了。夏季胃口差多数人不喜欢吃油腻的，低脂少油的菜品更适合减肥的人吃。

夏季的蔬菜特别多，蔬菜多数都是低脂低糖高膳食纤维，比如“黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、包菜、青菜、豆芽、平菇、金针菇、海带、木耳”等等。特别是西红柿和黄瓜直接可以生吃。

像一些含淀粉高含糖多的蔬菜减肥时最好就别做菜吃了，更适合做主食吃，比如“土豆、南瓜、山药、茨菰”，甚至胡萝卜、豇豆也要少吃。

像“娃娃菜、大白菜、萝卜”这些反季节菜，还是不吃的好，反正我是不吃。

蔬菜选好，还要荤素搭配，选些瘦肉、鱼虾搭配，热量更低，更容易瘦。

我最喜欢的减脂菜就是西红柿炖牛腩，我选的牛腩特别瘦，几乎没有白花，吃着酸辣开胃嫩滑，还不长肉。

我还喜欢做冬瓜炖虾仁、丝瓜烧毛豆、青豆烧冬瓜、清炒豆芽、清炒平菇、凉拌金针菇、凉拌木耳、炒青菜、鸡胸炒青椒等等。

只要用含糖少含淀粉少的蔬菜搭配瘦肉一起做菜，少放油，都能做成减脂菜，至于味道如何，那要看你厨艺了，也可以跟我学。

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夏季吃什么食物降温解暑

谢谢邀请！

现在正是伏天，气候高温潮湿。养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪。切记大悲大喜，以免以热助热。除此之外，在饮食上还要注意多食清热、解暑、增强食欲的食物。

哪些食物具有降温、清热、解暑、祛湿的作用呢？饮食中该注意什么？

首先、要多饮水，以解除疲劳，缓解体内代谢。

其次、多食富含水分，性比较凉的水果，少冷饮，以免造成脾内寒湿。

再次，有助于清热、降温解暑的食物有: 绿豆、西瓜、莲子、苦瓜、莴笋、荷叶、薄荷、菊花、桑叶、藿香等。

推荐几种夏季清热解暑菜谱:

1、消暑四豆汤

原料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克

做法: 各豆浸泡3-4小时，甘草洗干净，放进砂锅内，加水2000ml，大火开锅后，改小伙煮2小时，放凉后淡服或加糖饮用。

2、莲子百合炖

材料: 莲子15克，百合30克(鲜，干减一半)，冰糖适量

做法: 莲子、百合放盅内，加水适量炖40分钟，放入适量冰糖，然后再炖10分钟，盛出放适温饮用

3、凉拌苦瓜、莴笋

4、绿豆粥

材料: 粳米100克 绿豆50克

做法: 共熬粥

5、薄荷粥

材料:鲜薄荷30克，(干减半) 大米100克

做法:薄荷煎汤取汁，再下大米煮成粥

6、荷叶粥

材料: 新鲜荷叶一片，粳米100克，冰糖适量

做法: 荷叶纱布袋中水煎，取汁150ml，加水500ml，加入粳米，煮成粥

7、莲子粥

材料:莲子30克 粳米100克

做法:煮粥

8、藿香粥

材料:藿香15克，(鲜的翻倍)，粳米50克

做法:藿香加水180mli，煎煮2-3分钟，过滤去渣备用，先将粳米下锅熬粥，快熟之时，放入藿香汁，再煮2-3分钟，盛出，温饮。

桑叶、薄荷、菊花可代茶饮，降温防中暑。

【营养师提醒】

如果脾胃虚寒者，切记搭配温性的，具有健脾祛湿的食材。

大家分享一份夏日食谱吧，有哪些分享

紫苏桃子姜做法

第一步：桃子用盐把表面的毛洗干净晾干，仔姜紫苏洗净晾干水份

第二步：桃子切成小片，仔姜切丝备用

第三步：取罐子一个，不要有水份！按冰糖-紫苏-桃子-姜丝一层一层往上码！

第四步：最后淋上半碗白醋，一勺盐！封盖！ 最后，把罐子稍微转一圈，把白醋均匀布在桃子上！全程是不加水的！

放置冰箱冷藏一个晚上，隔天就能吃了！后续可以继续加桃子放进去浸泡！

凉拌豆笋做法

第一步，腐竹用凉水泡开，切成小段，听说斜切更好吃?

第二步，泡好的腐竹倒入锅中，水开煮两分钟，捞出放凉

第三步，开始凉拌，配料有（生抽3勺，大蒜末，白醋半勺，少许白糖，香菜，辣椒末，家里有剁辣椒可放点，最后一勺芝麻油）搅拌均匀即可

花甲粉制作方法

材料：花甲，基围虾，金针菇

配料：葱姜蒜，小米辣，香菜 酱料：生抽耗油，豆瓣酱

第一步：花甲放入清水中，加香油，盐，让它们吐下沙子！取龙口粉丝，用温水泡开

第二步：姜切片，蒜切末，葱和香菜切碎，出锅用

第三步：先调酱汁，起锅烧油，把蒜末小米辣炒香，依次加入生抽，耗油，豆瓣酱，少许盐，少许白糖提鲜！盛出备用！

第四步：花甲洗净，取砂锅，锅底铺两三姜片，放入金针菇铺平，泡好的粉丝，花甲，基围虾依次放好，加入调好的酱汁，加入清水莫过食材！盖上盖子3分钟后即可出锅，撒上葱花香菜！ 盐味辣味根据自己口味喜好来添加！

推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧，有哪些

推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧，有哪些？

夏季天气炎热，很多孕妇不是没胃口，不爱吃饭，就是喜欢吃烧烤喝冷饮。注意，这些不健康的饮食习惯，都不利于孕妇与胎儿的健康，还需及时改正才好。

之前有位朋友，夏天嫌热没有胃口，但是特别喜欢吃西瓜，每天把西瓜当饭吃，自己开心了 ，结果孕7个月产检血糖太高！

那炎热的夏天吃什么好呢？推荐几款解暑美味又营养的美食给大家！

1.猪肝拌黄瓜

好处：猪肝能够补铁补血，黄瓜清脆可口，两者凉拌，不仅能够补充营养，还能够增加食欲。

原料：黄瓜，熟猪肝，香菜，海米，调味品适量

• 黄瓜洗净，切片切块都可以，看个人喜好，然后放入盆中；

• 熟猪肝去筋切块，放在黄瓜中

• 香菜洗净，切断，洒在猪肝中

• 把泡发的海米倒入盆中，加适量的调味品搅拌均匀即可。

2.西红柿炒鸡蛋

好处：西红柿高维生素、高水分、高纤维，营养高，同时西红柿口感微酸，有生津止渴，开胃助消化的作用，孕妇食用能增加食欲，缓解恶心、呕吐的症状；而鸡蛋，蛋清补充蛋白质，蛋黄补充卵磷脂以及铁，有利于孕妇与胎儿健康。

原料：西红柿、鸡蛋、调味品、香菜

方法：

• 西红柿洗净，用开水烫一下，把皮剥掉，然后切成小块；

• 把鸡蛋打入容器中，搅拌均匀；

• 锅内放入少许油，翻炒西红柿，大约15分钟后放入鸡蛋；

• 然后加入适量的盐，再撒上香菜即可

另外，还有很多，比如鲫鱼汤、素炒西蓝花、山药炖排骨等等，都是可以吃的，按照自己的喜好，每天荤素搭配即可。食欲不太好的，可以喝孕妇奶粉增加营养。

夏天儿童的食谱怎么做

夏天怎样让孩子胃口大开呢 ？

转眼又到了炎热的夏季，大人都会觉得口干舌燥，有的甚至可以一天不吃饭，抱着个大西瓜，拿根大勺子，红瓤见白底就是一天的吃食。

小宝宝们的胃就更挑剔了，这时候，妈妈们该怎样来重新搭配宝宝的辅食，让宝宝胃口大增呢？

根据营养学，即便天气再热，仍然需要荤素搭配，是少不了油荤的。关键在于添加荤菜类的技巧。注意量的摄入，和添加方法。在口感方面，尽量减少油腻感，添加富有纤维素的蔬菜，这样宝宝比较容易接受入口，也有助于消化。

说了这么多，来点实战经验分享。 西红柿猪肝面:1猪肝是在宝宝一岁后，问了医生才敢给他吃的。切掌心大一点，用淡盐水泡半小时，中途换几次清水，拔毒。

2搅拌机碎成末，用盐、醋和胡萝卜碎丁拌均匀。西红柿洗干净切丁。青菜（最好是白菜帮，纤维素超多）切碎末。

3大火烧旺，一勺油滚烫后倒入猪肝胡萝卜丁，快速拨动几下起锅。

4直接放开水入锅，水量比宝宝的碗多三分之一。下宝宝面条和西红柿同煮。 5面条软后，调小火，倒入青菜末，猪肝胡萝卜丁。焖五分钟。 OK ，开锅盖，就喷香扑鼻了。我家宝宝当时可是尝了一口，就急得拍桌子要吃第二口哦。那个汤也很香的。猪肝补铁，钙元素丰富，西红柿冲淡了油腻爽口。青菜帮助消化。 宝妈们可以试试。

这是家常爽口的一道菜，特别开胃，试试吧！

夏天大家每天的食谱都是些什么本人肥宅求大佬推荐一下夏天适合吃些什么菜

一个人一天吃多少？吃什么？请了解中国营养学会推荐给中国居民的膳食宝塔。很具体的说明了一个人一天吃多少量的食物，多少种食物，为了便于估量，用自己手掌做背景，给出了一个大概的量。图片一起提供给你，作参考。但愿你理解并照做。

夏季开胃食谱有哪些

你好，非常高兴回答这个问题。夏天没有胃口，这是常态，这两天我正好遇到7了这个事情。没有有食欲，到点也不想吃饭， 看见美食也没胃口。你是这样的情况吗？

夏天胃口不好的原因，我归纳了一下，有以下几点:

1冰镇饮料喝得过多

一到夏天，特别是年轻人就贪凉，喜欢喝冰镇的饮料。比如说冰可乐，冰奶茶，冰镇西瓜汁，殊不知，长期喝冰镇饮料会引起胃肠功能紊乱，容易胃胀，拉肚子，肠胃不适。

2减少了运动量

适当的运动会加强胃肠蠕动，增加食欲。但是夏天到了，人们为了避免出汗，减少了运动量，这样一来胃肠蠕动也就减少了，对食物的需求减少了，食欲也就自然下降了。

3食物温度过高

我们一般是用热气腾腾来形容饭菜，可见温度是比较高的。但是夏天人们对高温的东西自然有一种排斥现象，看见冒热气的东西就不想触碰。所以炖菜，汤菜，红烧肉之类的菜夏天就不怎么受欢迎。

夏天开胃的菜有哪些呢？

1夏天可以吃一些清淡爽口的食物

比如凉拌黄瓜，凉拌西红柿，凉拌折耳根，泡椒凤爪，酸豇豆炒肉末，酸甜口的凉面，凉粉，虎皮青椒，凉拌海带丝这些菜都是比较清淡爽口的。

这些菜会不会太素了，影响人体蛋白质的摄入？为了保证营养均衡，荤素搭配 下面介绍几道刺激味蕾，帮助开胃的食物。

2辣椒、仔姜，酸菜都有助于开胃

与辣椒、仔姜、酸菜搭配的食物有:自贡双椒兔，仔姜炒牛肉，辣子鸡丁，泡椒牛蛙，酸萝卜老鸭汤，仔姜鸭丝，酸菜鱼这些菜都是能刺激味蕾，帮助开胃的食物。

希望这些食谱能帮助到你，也祝你夏天胃口好，身体倍棒，吃嘛嘛香。

今天就分享到这里，希望能帮助到你。@舌尖美食厨房总有惊喜等着你。

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