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小品办年货

在农村,办年货没有以前的大张旗鼓,你认为是什么原因吗?如今有人说:办年货,能暴露年龄,对吗

lsrchb lsrchb 发表于2022-09-30 17:10:15 浏览80 评论0

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在农村,办年货没有以前的大张旗鼓,你认为是什么原因吗

谢谢邀请!在农村,办年货没有以前的大张旗鼓,你认为是什么原因吗?题诗主对农村办年货还是很了解的,现在的农村办年货确实没有以前那样的大张旗鼓,要知道是什么原因?应该归功于党对农村的政策好,归功于农村、农业、农民的生产、生活变化。

我的很多亲戚都在农村,他们的生活几乎是每天都和过年一样,因为他们有很多农产品都是自己种养的,我11月25号到一个农村的亲戚吃年猪肉,他家里不仅喂了4头大年猪,还喂了五只羊,70多只兔子,50多只鸡,近一亩的鱼塘里养了各种鱼,只要吃就有。不像六七十年代,想吃一是没有,二是有也要计划,先交国家,剩下的才是自己的,才可以吃。

二是农村经济发展了,即便是没有自己喂,也可以到乡镇市场上去买。因为他们手里有了票子。不愁买不到物资。

这就是在农村,办年货没有以前大张旗鼓的原因。农民平时都和过年一样,所以不存在到过年的时候去大张旗鼓。

如今有人说:办年货,能暴露年龄,对吗

年货都要办,

除夕团圆饭,

老来子孙全,

聚餐桌上淡,

儿媳努力干,

富裕会实现,

家庭出人才,

教育一定严,

祖辈能成功,

健康道德传。

你过年有哪些好玩的娱乐活动

和平时差不多,没多大区别,生活条件比以前好多了,每天看看电视,喝酒聊天,无忧无虑,开开心心,就这么过,可能我的生活不如仁兄,丰富多彩,走亲防友等等。

什么时候办年货好

我认为办年货在一周前就可以办,因为过年了,家家户户都要准备一些过年礼物,还有一家人过年穿的内衣外衣,新年到来之际,家人每一个成员都要换从里到外穿一些新的内衣外衣,还有年货也准备准备,把新年所以需要年货都给办一下,有一些年货一周就办好了,有一些肉菜就得年前二至三天再买,要是提前买,天数多就会容易坏的,就是放冰箱冷冻超过一定时间也会坏的,所以最好年前一两天买是最好的,因为现在各大超市里各种物品应用尽有,过年了,不必准备太多的年贷,办的年货够过年那两天就可以,平时现吃现买对人身健康好,所以办年货我是这样想。

为什么现在的人都喜欢逛年货会

这就这年货会有点过年的感觉了,过年在家放鞭炮,看春节晚会说实话都没有原来的兴奋劲了。主要就是现在的电视综艺节目内容丰富多彩,各种各样,原来只能通过电视观看的小品节目,歌唱节目,现在手机上,平时电视上都太多了,冲淡了人们的新鲜感。原来只有过年才能吃饭的好东西,现在平时吃的也多了,过年上来的鸡啊,鱼的都没有吃的,什么青菜反而成了过年最受欢迎的菜。原来过年才能买新衣服的,现在随时随地都能买,更是冲淡了人们的新鲜感觉。现在还有点年味的就是临近年的大集上,还给人一种过年的紧迫感和感觉。

你知道过年有哪些必备的年货吗

清流人的年夜饭,你都备齐了吗!

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又是一年团圆时,除夕之夜,无论相隔多远,工作多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。这年夜饭也叫“合家欢“,是人们极为重视的家庭宴会。除夕即近,清流人的年夜饭,你都备齐了吗?

1

地瓜包

地瓜包。清流人又称“蕨糈包”,是逢年过节及宴客必备的风味小吃。取上好芋艿煮熟捣烂,趁热加地瓜淀粉搓揉成粉团,捏成皮,将香菇、冬笋、猪肉、油豆腐、虾米、菜头、香葱剁碎,炒香作馅,包好后入锅煮熟,捞出,浇上用猪油、酱油、盐、味精、葱花做成的调料。皮薄透明,有嚼劲,馅香味鲜。

2

白斩鸡

白斩鸡。过年时外地游子回到家乡最惦念的一道美食。在客家方言中,鸡与“吉”谐音。白斩鸡在烹煮时不加任何调味品,直接用清水煮熟后,砍成小块,沾上先前调好的佐料汁就可直接食用,故称白斩鸡。鸡,清流人称之为“头牲”,家中贵客莅临,宰只“头牲”待客是必备菜肴。

3

烊豆腐

烊豆腐。逢年过节,清流山村家家都弥漫着豆腐的清香,户户餐桌都有烊豆腐这道传统菜。相传客家人南迁后,每当逢年过节,就想起故乡的水饺,但南方无法用面粉做饺子,客家人便用豆腐当皮,把香菇、碎肉、葱蒜等剁好,填补进去,烊豆腐便成为替代饺子的食物,所有烊豆腐也有“南方水饺”之称。

4

肉皮酸辣汤

肉皮酸辣汤。旧时清流交通闭塞,吃不到海味,聪明的清流人将猪肉皮煮熟晒干,油炸到肉皮起泡膨胀,再用热水浸泡,切成长条放入高汤中文火慢熬,加入香菇、红萝卜、白萝卜、闽笋片、芹菜、香葱等,调出甜酸味,热气腾腾,色彩鲜艳,甜酸香辣。盆中的肉皮看去像海参,吃起来更是海参味。

5

目鱼肉丝汤

目鱼肉丝汤。目鱼干味道鲜美,营养丰富,对清流人来说是非常难得的佳品,每逢姑娘出嫁,在聘礼单中目鱼干是必不可少的。清流地方一些家庭主妇喜欢将目鱼干与其他食材一起煮汤,既鲜美可口又补身子。清流经典的传统菜--目鱼肉丝汤,是以“鲜”的特殊的味觉,成为清流最受百姓喜欢的菜肴。

6

扣肉

清流客家扣肉。以猪五花肉为原料制作,酱红油亮,肥而不腻,软烂酥香。当吃上一大块扣肉时,嘴角流油,满口肉香,感觉一点不肥腻,真乃舌尖美味,尤其深受老年人喜欢。扣肉制作工艺复杂,是客家人喜爱的一道传统名菜,与腌菜扣肉 、白斩鸡、地瓜包一样,是清流人年节待客的首选菜肴。

7

松圆子

松圆子。逢年过节,清流客家人备好家宴后,会余出少量的豆腐、瘦肉、香菇、荸荠、香葱等,不够单独做菜,弃之不用又甚为可惜。聪明的客家人废物利用,将豆腐碾碎,瘦肉、香菇、荸荠、香葱等切末,再取适量自家产的地瓜粉加水调和。待水烧开后,下锅,煮熟成形后就是松圆子。在客家人方言里,松圆子蕴含着轻轻松松、圆圆满满之意。

8

农家腊肉炒笋

农家腊肉炒笋。肉质透明,咸香诱人,笋片脆嫩清香,是客家人年夜饭一道备受喜爱的美食。冬笋、腊肉切成薄片,青蒜、红辣椒切成斜刀片。炒锅内放油烧热,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成微透明状,放入煮过的冬笋片略炒,烹入少许生抽、糖、盐,翻炒均匀后放入蒜苗和红辣椒炒匀即可。

9

清蒸溪鱼

清流溪鱼。清流是纯客家县,对鱼的敬仰尤为隆重。逢年过节,鱼是必备菜肴,杀鱼的时候将鱼尾砍下,贴在门上,寓意年年有“鱼”(余)。清流溪河水质优良,清流溪鱼肉质细腻,独有一股鲜甜之味,清蒸是最好的烹制方法。翘嘴鱼、鳜鱼都是清蒸溪鱼的最好食材。

10

清炒豆腐皮

豆腐皮。清流嵩溪手工制作豆腐皮历史悠久。最初称粉皮,后通称豆腐皮,又叫腐竹,是高蛋白低脂肪的绿色食品,以香醇、甜滑、韧性,及“一煮就熟、久煮不糊”的特点闻名遐迩。清流豆腐皮适宜煮,炖,炒,卤,炸,凉拌,是传统名菜“大杂烩”少不了的角色,可炒肉片、大蒜、芹菜,清脆香甜。清流民谚曰:“一年到头吃不怕的是白米饭,一年四季食不厌的是嵩溪豆腐皮。”

随着生活水平的提高,各类山珍、海鲜等美食也出现在清流人年夜饭的餐桌上,新时期清流人的年夜饭正变得更加多味、甜美、营养、健康。

摘自《清流美食》







过年了,是你自己出钱办年货,还是让你父母出钱办年货

与父母一同生活的谁掏伙食费?你交了你一家几人的伙食费给父母,可以不管年货的事;若父母掏了他的伙食费给你,他们可以不管。当家嘛!这跟每月工资、退休金多少无关。(若是没收入又年迈的父母,那就不存在这个问题了。)