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中国飞行员吃什么样的伙食
空军飞行员作为我们解放军中最精锐的部队之一，吃的东西自然不能差，飞行员的伙食一般为“空勤灶”，也就是所谓“四类灶”，伙食那可是相当的好。
部队的伙食标准分类严格，我上面所说的四类灶是最高的一等；部队的伙食严格按照士兵每天吃多少的主食，肉类，蛋类，奶类，蔬菜，油，水果和调味品来规定，总之就是说要在规定的用料范围里面让士兵能够补充更多的能量。
先说说早餐，早餐，飞行员完全可以选择吃什么，包括吃鸡蛋是煮的还是煎的，煎鸡蛋吃单面煎还是双面煎，而且甚至可以选择第二天什么做法的鸡蛋，牛奶也可以选择喝纯牛奶还是酸奶，主食也可以从多种中西面点中选择，小菜也是有多种选择方式，可以说只好不差。
中午和晚餐就是正餐，吃的也更好一点，什么牛排啊，大鱼大虾，螃蟹，贝类等都会出现在飞行员的餐桌上，喝的和点心也是有很多种不同的口味，飞行员作为我们解放军中的宝贝疙瘩，自然会受到重点照顾，每天的菜单也都会变换，时不时还会开一个关于伙食的讨论会，看看飞行员们对伙食有没有什么想法，能改进的就改进一下，尽量满足他们的合理要求。空军也会加餐，基本上就是空军特供的一些点心，袋装牛肉干和空军专门配发的巧克力。
说完飞行员在地上吃的伙食，下面来说说飞行员在空中吃的。在天上飞行员吃的自然不一样，战斗机飞行员也就只有巧克力和水，但是这巧克力味道是真的好极了，比其他的巧克力味道要好。然后就是预警机这种大型飞机上的成员吃的，也就是空军的特种机飞行远航食品，以08型为例，一号餐为复水米饭，麻辣里脊，牛蒡丝，一个冻干的番茄蛋花汤块，一个蛋白棒，一份威化巧克力，一包香辣榨菜，一袋中国军粮的灵魂——香辣酱。二号餐为复水米饭，五香金枪鱼，海带丝，紫菜蛋花汤，蛋白棒，威化巧克力，辣味雪菜和香辣酱，三号餐则是复水米饭，酱牛肉，莲藕丝，蔬菜蛋花汤，蛋白棒，威化巧克力，酱香芥菜和香辣酱。
从这里也可以看出，飞行员在天上吃的都不比在地上吃的差多少，最重点的，这种远航食品是有塑料的餐盘的，陆军兄弟们都哭了，因为陆军的数量多的缘故，都是袋装的，而且早些年也被我们叫做粽子饭，和空军的复水米饭一比真的是一个天一个地，而且空军还有特供的空勤的咖啡，虽然是粉，但据说味道不错。
飞行员飞行时怎么辨别方位
真正男子汉里面有一集对这个问题有所回答。
现代的飞机上有导航系统和自动驾驶系统。飞机的飞行管理计算机里有导航数据库，里面有所有机场、导航台、航路等数据。驾驶员起飞前输入起飞和目的地机场以及巡航高度、总重等参数，然后起飞后衔接自动驾驶就行了。至于怎么导航的你就不用管了反正是FMC来计算。当然，你还得听从空管的指挥。飞机的航向一直就在多功能显示器上显示着。你还可以通过无线电磁指示器、备用磁罗盘或者惯导来获得方向。
早期 主要靠罗盘地图比例尺圆规和手表，然后就是计算时间和速度之间的关系了，例如每小时能飞一百公里，向西偏北15度飞行。看看手表飞行了两个小时，就可以知道飞出去了200公里，然后用实际地形比对地图上向西偏北15度两百公里处的地形就知道飞得对不对了。
因为那时的飞机航程都短，滞空时间更短，飞行速度又慢，所以还是比较好计算的。
另：这也是为什么早期的飞机无法夜间飞行的原因，没有了地面参照物，容易偏航。
迷航和降落还有飞行姿态是当时飞机无法夜晚和海上航行的主要问题
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