本文目录
- 为什么日本是全世界最浪费食物的国家
- 普通老百姓家会浪费食物吗
- “作孽啊,多少人没得吃啊”盒马销毁临期食品引发浪费大讨论,对此你怎么看
- 对于浪费食物,你怎么看
- 大家对现在一些人吃饭浪费的现象怎么看
- 美国人浪费到了什么程度
为什么日本是全世界最浪费食物的国家
随着近年来收入与生活水平的提升,我们身边各种浪费的现象越来越多,然而实际上,向来都以节俭精致著称的日本,才是食物浪费最严重的国家之一。每年日本丢弃掉的食物超过640万吨,虽然跟美国近6000万吨的浪费量没法比,但对于向来资源匮乏物产不丰的日本来说,这些食物似乎不是小意思。
不过,日本的食物浪费原因与我们并不相同,日本食物浪费主要集中在两个方面:第一,瓜果蔬菜等上市之前筛选过度严苛,造成大规模丢弃;第二,日本人对食物安全与味道的追求所引起的丢弃浪费。日本人浪费的食物,大多都不是在餐桌上,而是在被消费之前。
众所周知,日本的西瓜非常昂贵,其实日本因为耕地狭小农业发展条件有限,所以几乎所有本土农产品价格都比较高。除了自然因素影响产量,更重要的是日本人还“人为减少产量”。在日本,大多数水果蔬菜等上市之前都要经过严格筛选,卖相不佳、甜度等不够等农产品,都要被丢弃掉。日本市场上出售的瓜果蔬菜,卖相都相当美观,而这背后的代价就是大量所谓残次品的丢弃浪费。
不仅仅是瓜果蔬菜等农产品,即便是农牧业与渔业产品,也严格遵循这种品质至上、颜值至上的准则。在日本的渔港,大量鱼获都要先进行分类,那些体型过小、有碰伤、长得难看的海产品,一般都成堆扔在一旁低价处理。而即便低价出售,通常也没什么人会买,因为日本料理向来都注重食材本身的品质,没啥化腐朽为神奇的技能。包括日本在内,世界上并不是所有地方的料理技术都能够物尽其用,厨艺有限也造成了不小的浪费。
而除此之外,日本食物浪费的第二个重要原因就是日本人对于“味”的极致乃至过度追求。日本的食物保质期通常都分成保质期与赏味期,保质期指的是食物可以安全食用的期限,而赏味期指的是食物食用的风味最佳期限。咱们这里食物快到保质期了,依旧正常出售,最多降价,而在日本如果赏味期过了三分之一,不少超市商家就开始打折促销了,赏味期到了三分之二,就开始丢弃了。因为食物的最佳风味已经消失,所以将食物丢弃,在我们看来难以理解的事,在日本非常正常。
日本每年大规模丢弃的食物中,其实大多数都是还可以安全食用的,只不过因为最佳赏味期已过。在日本,这些食物通常用于“食物银行”援助给一些流浪者,极少用于低价出售,大多数都是被丢弃焚毁并不回收利用。吃只吃最好的,日本人对于食物品质的追求自己不仅仅是是否能安全食用了,还对味道有极高要求,当然,百里挑了一的食物就要扔了99了。
《蜡笔小新》中的美伢经常买一大堆食物囤在冰箱,最后到期了只能丢掉。现实中的情况是,日本的超市强商店经常打折促销,也很受欢迎,但这些促销品都是正常商品并无残次。在日本,大部分的民众并不会购买赏味期临近的食物,所以商家也不会在这方面花心思。既然没什么人会买,日本商家就会将临近期食物直接丢掉,如果有人要甚至可以白拿,如此一来丢弃的食物量也就可想而知了。
由于日本每年浪费的食物量过大,而且这些浪费的食物大多数其实都是可以安全正常食用的,甚至根本就没有经过消费,所以日本也在想办法减少浪费。比如日本各地一直在提倡民众购买临近或者超过赏味期,但仍可安全食用的食物,但收效甚微。一方面,日本料理大多量少而精致,很少出现餐桌上的食物浪费;另一方面,对于卖相、味道过度的追求也造成了日本非常严重的食物浪费。
普通老百姓家会浪费食物吗
普通老百姓家不会浪费食物,他们过日子有定律,自己喜欢吃什么?不喜欢吃什么?有些食物该买多少?今天有多少人
在家里吃饭?他们心里都有杆称。
特别是农村的老百姓,说出来不怕大家笑话,现在农村家庭都还保留以前老一辈的习惯,喜欢留旧菜和隔夜菜,都舍不得倒掉,如果需要倒掉的也是拿来喂鸡鸭了。
老百姓吃的每样食物都是自己的血汗钱买回来的,或是自己辛辛苦苦种出来的,怎么会舍得浪费呢?
据我所知,一般浪费食物比较严重的是工厂,特别是今年由于城市附近不给搞养殖业,也没有人来收剩饭剩菜了,工厂的剩饭剩菜直接倒进垃圾桶,当垃圾处理掉。
身为农民工的我,看着工厂饭堂将大盆大盆白花花的米饭直接倒掉,心里真不是个滋味。
每次看到这种场景,我都会想到,之前在家里种田时的辛苦,一年到头辛苦劳作,连口粮都不够吃,工厂饭堂每天倒掉的米饭都够我吃一个月了。
假如把这些剩饭剩菜都给我拿去养猪,养鸡,我还用打工吗?
唉!想想都心疼!
我不知道大家对浪费的概念是什么?
总之,我个人是比较节约的,可能是小时候吃苦吃怕了吧!
“作孽啊,多少人没得吃啊”盒马销毁临期食品引发浪费大讨论,对此你怎么看
在当下这个国民素质下,销毁确实是最好的方法,有些人开口就是指责浪费,还有那么多人吃不上饭,质问为什么不效仿国外用来帮助穷人
国外的方法大致也是三种:
(1)不销毁,直接超市关门以后放在超市外面供流浪汉取用,这种方法在中国敢吗,你今晚放出去,明天就有人上门说吃坏了肚子要赔偿
(2)建立专门的临期食物超市低价售卖,这种方法在中国,那正常的售卖就不用做了,超市就只能等着倒闭,因为无数的大爷大妈就等着超市的东西临期低价再买,要是再别有用心的,超市还要吃官司
(3)建立善心食堂,充分利用临期食物提供给有需要的人,这个方法前车之鉴还少吗,已经有多少善心食堂善心粥铺被大爷大妈搞倒闭的,你敢开他们就敢一天三顿都守着你吃,反而真正需要的人得不到,而且只要做的不满意他们就敢闹事
可能很多人要说我的心里是真的黑暗,把一些人想的那么坏,但是这就是现实,虽说我们的国民素质在不断的提高,但是一部分人真的还差一些,企业既然选择销毁就是经过了多方面考量的结果,只要人家企业做的事情是合法合规的,就没有任何问题
至于那些说还有多少山里孩子没吃饱饭的,我想问一句:您又为他们做了些什么,就在键盘上打几个字?
对于浪费食物,你怎么看
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
食物都是劳动人民用汗水换来的,对于浪费食物的人,我想他一定不知道在炎日下耕地、施肥的艰难,以及冬日里,起早贪黑的忙碌,那是怎样的劳作?才换来了如今来之不易的粮食。
浪费食物可耻。
大家对现在一些人吃饭浪费的现象怎么看
有些人在吃大餐时,浪费严重这种情况。我个人认为,这种情况还是以劝说的形式去解决比较好。因为每个人的消费观念不同。他们对浪费食物的看法也是不同的。或者有什么原因。
所以在这种情况下,我们就需要餐厅工作人员,和顾客好好的沟通沟通了。通过和顾客的沟通,得到顾客的理解。顾客能够打包带走最好。如果顾客解释了不能打包的原因。餐厅工作人员,可以在征求了顾客的意见后,妥善处理好。这就解决了铺张浪费的问题了。
我们国家一直提倡勤俭节约、廉洁自律的治国之本。也是我们人人都要遵守的国家准则。勤俭节约也是我们中华民族的传统美德。
美国人浪费到了什么程度
有留学生感叹:在国内时觉得环保这些概念都是美国等发达国家提倡的,是件挺时髦的事情。到了美国才发现,TMD原来这些环保口号都是说给发展中国家听的,他们自己挥霍起来简直令人发指!
沃尔玛超市里的烤鸡
美国的沃尔玛超市,烤鸡比较有名,也比较便宜,很多在美国勤工俭学的留学生喜欢买只烤鸡解解馋。沃尔玛超市刚出炉的烤鸡,只卖两个小时。如果两个小时以后还没有卖出去,那么就直接把它扔掉;如果是一批,那么就全部扔掉。
美国餐厅的自助餐
其实不光是烤鸡,在美国,几乎所有的餐厅都遵循着一个不成文的规定:餐厅的工作人员每两个小时就要测量一下食物的温度。如果食物的温度降到了六十摄氏度以下,那么这些食物就必须被扔掉。因为在美国人看来,六十摄氏度以下的温度,最容易滋生细菌,使食物变坏。从食品安全的角度考虑,只能把它扔掉。
你见过凌晨九点的洛杉矶路灯吗?所有美国人都见过,因为美国的路灯是24小时不关的。如果你在白天发现哪条街上的路灯不亮了,那只能说明整条街都停电了。
灯火通明的美国城市
美国的超市、商场、写字楼、酒店和居民住宅等几乎所有场所里面的空调、电灯、电脑等都是全天24小时开机的。晚上你看到美国的写字楼灯火通明,千万不要误以为那是美国的白领在彻夜加班,人家只不过是下班的时候懒得关灯而已。由于写字楼内的空调一年365天处于开机状态,夏天的时候室内温度比较低,有些怕冷的人得在办公室放一件厚厚的棉衣才行。
《生活大爆炸》里的谢尔顿,一言不合就往垃圾桶里丢食物
如果你在美国的办公室里看到左边开着一台空调制冷,右边开着一台电暖扇制热,一定不要感到吃惊,这都是美国人的正常操作。
洛杉矶供水公司呼吁人们节约用水
有一年洛杉矶大旱,旱到什么程度呢?这么说吧,洛杉矶供水公司紧急打了一条横幅,呼吁大家节约用水,共渡难关,给自家的草坪浇水时最多只能一周浇三次,千万不要浇多了……
美国人的住宅,一般都是独门独院的,后面带个小花园,按理说晾衣服非常方便。但是美国人从来不晾衣服,所有家庭都通过烘干机进行烘干。
美国人的能源消耗量有多大呢?一个正常的中产家庭,它每年消耗的能源足够供应中国一个单元楼的家庭取暖。
碎纸条
美国的医生查房、做交接班,早中晚都要打印全套的病历资料。一个住院5天的病人,病历资料有100多页,查房的主任医生只看一眼,然后就直接扔进碎纸机里。到了晚上交接班时再重新打印出来一套100多页的病历资料,看完一眼又扔进了碎纸机。几天之后仅这一个病人的病历资料就要消耗上千张纸(还有墨粉)。
在美国,无论网购一个多么小的东西,哪怕是一个小小的指甲剪,你收货时都会收到一个大大的包装纸箱。
toilet paper prank
有种恶作剧叫toilet paper prank,为了恶搞一个人,一次就要消耗掉几百卷全新的卫生纸。
美国的很多幼儿园和小学中午都管饭,每顿饭都配一瓶牛奶。很多学生都不会选择喝掉,甚至连瓶盖都不打开。吃完饭之后,这些未开封的瓶装牛奶全部都进了垃圾桶。
在美国的高校食堂打工,最痛苦的事情莫过于倒垃圾。每次饭点过后,食堂的巨型垃圾桶里总是堆满了丰盛的食物,比如动都没动的鸡腿等。这几个垃圾桶可真是难为坏了倒垃圾的人啊,因为实在是搬不动。
美国人产生了大量的垃圾
在美国,流浪街头的人绝对饿不死,甚至还可以生活得不错,只要你肯放下面子。每天超市打烊后,超市附近的垃圾桶里总是堆满了各种各样的东西,包括食物、饮料、衣服、电脑等。只要你耐心翻找,总会有很大的收获。
据统计,美国的人口占据全世界的5%,美国人产生的垃圾却占到了全世界的25%。问题是,绝大部分的“垃圾”,原本可以很好地被利用起来。
所以,以后再看到美国打着环保、气候变暖的幌子对世界各国指手画脚,心里就要有杆秤了。
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