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含碱性食品有哪些
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
碱性食品推荐
1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
请问什么是碱性食品
碱性食物与酸性食物是营养学上的一个食物分类方法。
食物在人体代谢过程中，营养物质代谢会出现呈酸性以及碱性的不同，所以把食物划分为酸性食物以及碱性食物。虽然说食物具有酸碱性，但是人体体液具有缓冲系统，可以很好地维持血液酸碱度在PH值7.35-7.45之间。
什么是酸性食物？
指的是在人体中分解代谢后，最终产生酸性物质的食品，称为酸性食物。
酸性食物包括：大部分都动物性食物，如猪牛羊肉，肌肉，鸭肉，鱼类，奶酪，奶油，蛋以及蛋制品等等。还有就是米，面精致淀粉食物，酒类，甜食等都是酸性食物。
什么是碱性食物？
在身体中分解代谢后产生的最终产物是成碱性物质的食品称之为碱性食物。
碱性食物包括：蔬菜，水果，豆类及其制品，紫菜，海带，柠檬，牛奶，洋葱等。
值得注意的是：食物的酸碱性不是单选题，在饮食中讲究均衡膳食，现在有些人认为不能吃酸性食物，只吃碱性食物。其实完全没有必要，食物多样荤素搭配达到平衡膳食才是对身体健康有好处的。每一种食物都有其存在的意义，不要一味追求碱性食物，但是也不能过量食用酸性食物。过度偏食食物一定会造成身体的问题。
PS：味道是酸的食物不一定是酸性食物！
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常吃碱性食物能改善痛风吗哪些碱性食物比较好
我来回答这个问题吧，大家好我是D医生。
痛风的根源在于尿酸代谢异常，以单钠尿酸盐的形式蓄积在关节、肾脏等部位，从而引起关节疼痛、变形、肾功能衰竭。之所以医生建议碱化尿液，是因为尿酸在6.2-6.9的酸碱环境中容易溶解，这样有助于尿酸随尿液排出体外。
通常来讲我们用来碱化尿液的药物是碳酸氢钠，也就是小苏打。有些朋友因为在吃抑制尿酸生成和（或）促进尿酸排泄的药物，不想同时吃这么多药，想通过食物来碱化尿液，有这样的食物吗？
当然有，喝苏打水就行啦，它的主要成分就是碳酸氢钠，而天然苏打水还含有很多微量元素有利于人体健康。购买苏打水是一定要注意配料表，主要成分如果是二氧化碳的最好别买了，这种苏打水更接近碳酸饮料，同时辅料越多的也越不建议买。
饮料介绍完毕，接着奉上两种蔬菜：茄子和南瓜。它们都含有丰富的碱性物质，对于嘌呤的消化、活血化瘀都有一定功效。
这里简单介绍了一些，但要提醒各位，通过饮食控制仍然不能很好控制尿酸的朋友，还是要服用降尿酸药物来治疗，切勿拖延治疗影响健康。以上是D医生的建议，不知道对各位是否有帮助。
碱性的蔬菜和水果各有哪些
这个问题其实意义不大，因为绝大多数蔬菜和水果都属于“成碱性食品”。
请注意，“成碱性食品”（Alkaline forming）是说到了人体内之后，代谢终产物是酸性还是碱性，和这种蔬菜味道是酸还是碱，用pH值试纸测试是酸还是碱，一点关系都没有。比如番茄和橙子是酸味的，但它们属于成碱性食品。
蔬菜和水果中，因为硫、磷、氯（成酸性元素）含量低，钾、钙、镁（成碱性元素）相对多，所以它们代谢之后，以金属阳离子为主，有利于平衡血液和尿液中的酸性物质，因此称为成碱性食品。
精白米、白面粉都是成酸性食物。因为加工中去掉了主要分布在外层的绝大部分矿物质元素，却保留了内部的储藏性蛋白质。用白米白面加糖加工成的饼干糕点，也是成酸性的。但是，土豆、红薯、紫薯、芋头、山药之类薯类食物，含钾非常高，蛋白质比较低，它们是成碱性的。
如果一种食物的“干货”中成酸性元素和成碱性元素的数量相当，它就是中性的。比如牛奶，基本上是中性，微微有一丁点成碱性，因为它既富含磷和硫（成酸性元素），也富含钙（成碱性元素）。鱼肉蛋类高硫磷而低钙镁，它们都是成酸性的。
很多人把“成碱性食品”神话，认为它们就等于健康，其实并不对。膳食中的各种元素需要保持平衡，太多蔬果、太少蛋白质食物是不行的，就像红军当年过草地吃糠咽菜没有蛋白质，会营养不良甚至死亡；但反过来蛋白质过多、蔬果过少也是不行的，会增加很多慢性疾病和癌症的风险。
所以，中国居民膳食指南建议人们每天200-350克水果，300-500克蔬菜，40-75克纯肉，40-75克去骨鱼虾，一个蛋，一杯牛奶。主食还要有1/3到一半的杂粮薯类。按这样的食物结构，身体的成酸性和成碱性元素就比较平衡啦。
对于人体来说，酸性和碱性的食物有哪些
怎么分很多人都说了，我就直接了当地说些生活中常见中酸碱性的归类吧。一般来说，并非味道酸就是酸性食品，应该记住，所有酸味的水果，豆制品都是碱性食物而不是酸性。
碱性食品 主要分为1，蔬菜水果类，2，海澡类，3，坚果类，4，发过芽的谷类，豆类。
常见的有：豆腐.，牛奶.，芹菜.，土豆，竹笋，香菇，胡萝卜，海带，绿豆，香蕉(未成熟的为酸性)，西瓜，草莓，山植，西红柿，醋，青菜，苹果，南瓜，葡萄，番茄，拧檬。。。等等。
酸性食品主要分为淀分类，动物性食物，甜食，精制加工食品(如白面包等)，油炸食物和奶油类。
常见的有:
蔬菜：芦笋豆类(干燥的)，小高丽菜。
小果 ：香蕉(未成熟)，橄榄(未成熟而腌过的)，储存用水果(水果冻，罐装水果等)
乳制品:奶油，乳酪，冰淇淋，牛乳(除新鲜牛乳外)
肉：所有肉类，鱼肉，鸡肉。
谷类:大麦小麦面包(便用面粉做成的)玉米(长在穗轴以外的部分)，通心粉，面条，麦片。。。
其它：油类，糖果，可可，巧克力，可口可乐。。。等等
酸奶属于碱性食品。
碱性的食物和零食有哪些啊
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡bai萄酒、海带、柑橘类、du柿子、zhi黄瓜、胡萝卜、核桃、柠檬等。
中碱性食品dao：萝卜干、红萝卜、大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、橘子等等。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、洋葱、南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻。
